Tipo de culinária: Francesa e norte-americana.
Ingredientes:
- 150 mL de suco concentrado gelado de tomates sem adição de açúcares (industrializado) diluído em água sem gás.
- 1 dose/shot de sumo de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro não adoçado/edulcorado.
- Quantidade à gosto de sal tradicional refinado e iodado.
- Quantidade à gosto de grãos de pimentas-do-reino pretas (grãos de pimentas-do-reino verdes secos (desidratados)) moídos na hora.
- 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares (caseiro).
- 2 quantidades à gosto de molho salgado brasileiro de pimenta-vermelha sem adição de açúcares (molho salgado à base de pimenta-dedo-de-moça/pimenta-chifre-de-veado vermelha).
- 3 cubos de gelo (gelo de água sem gás).
- 1 pedaço grande de talo (caule) de salsão/aipo de qualquer tipo com as folhas.
- 1 rodela de tomate de qualquer tipo maduro (não enlatado) (exceto tomate cereja/tomate-uva/tomatinho-cereja/tomatinho-uva).
Modo de preparo:
1. Coloque em um copo de long drink os 150 mL de suco concentrado gelado de tomates sem adição de açúcares diluído em água, a dose/shot de sumo de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro não adoçado/edulcorado, a quantidade à gosto de sal tradicional refinado e iodado, a quantidade à gosto de grãos de pimentas-do-reino pretas moídos na hora, as 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares, as 2 quantidades à gosto de molho salgado brasileiro de pimenta-vermelha sem adição de açúcares, e misture.
2. Coloque os 3 cubos de gelo, e o pedaço grande de talo de salsão/aipo com as folhas (não misturar).
3. Faça um pequeno corte na rodela de tomate maduro e coloque-a encaixada na borda do copo, para enfeitar.
4. Sirva em seguida gelado, juntamente com canudinho de ponta dobrável.
Dicas:
- Na receita as 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares (caseiro), podem ser substituídas por 6 gotas de molho shoyu/molho de soja light sem adição de açúcares (não adoçado/edulcorado), colocando assim menos quantidade de sal tradicional refinado e iodado.
- A receita de Bloody Mary Drink Não Alcoólico Caseiro (Sem Adição de Açúcares) também é conhecida como Bebida Rainha Maria Sangrenta Não Alcoólica Caseira (Sem Adição de Açúcares) ou Bebida de Tomates Não Alcoólica Caseira (Sem Adição de Açúcares).
Ingredientes:
- 150 mL de suco concentrado gelado de tomates sem adição de açúcares (industrializado) diluído em água sem gás.
- 1 dose/shot de sumo de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro não adoçado/edulcorado.
- Quantidade à gosto de sal tradicional refinado e iodado.
- Quantidade à gosto de grãos de pimentas-do-reino pretas (grãos de pimentas-do-reino verdes secos (desidratados)) moídos na hora.
- 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares (caseiro).
- 2 quantidades à gosto de molho salgado brasileiro de pimenta-vermelha sem adição de açúcares (molho salgado à base de pimenta-dedo-de-moça/pimenta-chifre-de-veado vermelha).
- 3 cubos de gelo (gelo de água sem gás).
- 1 pedaço grande de talo (caule) de salsão/aipo de qualquer tipo com as folhas.
- 1 rodela de tomate de qualquer tipo maduro (não enlatado) (exceto tomate cereja/tomate-uva/tomatinho-cereja/tomatinho-uva).
Modo de preparo:
1. Coloque em um copo de long drink os 150 mL de suco concentrado gelado de tomates sem adição de açúcares diluído em água, a dose/shot de sumo de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro não adoçado/edulcorado, a quantidade à gosto de sal tradicional refinado e iodado, a quantidade à gosto de grãos de pimentas-do-reino pretas moídos na hora, as 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares, as 2 quantidades à gosto de molho salgado brasileiro de pimenta-vermelha sem adição de açúcares, e misture.
2. Coloque os 3 cubos de gelo, e o pedaço grande de talo de salsão/aipo com as folhas (não misturar).
3. Faça um pequeno corte na rodela de tomate maduro e coloque-a encaixada na borda do copo, para enfeitar.
4. Sirva em seguida gelado, juntamente com canudinho de ponta dobrável.
Dicas:
- Na receita as 6 gotas de molho inglês/molho worcester/molho worcestershire sem adição de açúcares (caseiro), podem ser substituídas por 6 gotas de molho shoyu/molho de soja light sem adição de açúcares (não adoçado/edulcorado), colocando assim menos quantidade de sal tradicional refinado e iodado.
- A receita de Bloody Mary Drink Não Alcoólico Caseiro (Sem Adição de Açúcares) também é conhecida como Bebida Rainha Maria Sangrenta Não Alcoólica Caseira (Sem Adição de Açúcares) ou Bebida de Tomates Não Alcoólica Caseira (Sem Adição de Açúcares).
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