Tipo de culinária: Não especificado.
Ingredientes:
- 1 xícara (de chá) de água sem gás em temperatura ambiente.
- 1 saquinho de frutas vermelhas secas (desidratadas) (mistura de morangos secos (desidratados), amoras-vermelhas secas (desidratadas), framboesas-vermelhas secas (desidratadas), etc.) próprio para preparo de chá (industrializado).
- 2 morangos grandes de qualquer tipo maduros, sem os "cabinhos" (pedúnculos) e cortados grosseiramente.
- 5 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
- Pequena quantidade à gosto de adoçante/edulcorante dietético em pó para forno e fogão à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica (que adoce/edulcore o equivalente a mesma quantidade de açúcar à base de sacarose).
- Pequena quantidade à gosto de cubos de gelo (gelo de água sem gás).
- Suco gelado de 1 laranja-ácida de qualquer tipo madura não adoçado/edulcorado diluído em água sem gás e não adoçado/edulcorado (caseiro).
- 1 colher (de chá) de xarope de groselhas-vermelhas/cassises-vermelhos sem adição de açúcares, light sem adição de açúcares ou diet.
- 1 morango grande de qualquer tipo, sem o "cabinho" (pedúnculo) e cortado ao meio no sentido do comprimento (sentido vertical).
- 3 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
- 1 rodela média de laranja-ácida de qualquer tipo madura cortada ao meio/em "meia-lua".
Modo de preparo:
1. Coloque em uma vasilha de esquentar leite (leiteira de fogão) a xícara (de chá) de água em temperatura ambiente, e leve em queimador de fogão com chama média até ferver.
2. Coloque a água fervida em um copo ou caneca, adicione o saquinho de frutas vermelhas secas próprio para preparo de chá, e deixe em infusão por alguns minutos para preparar um chá não adoçado/edulcorado, sem deixar de mexer.
3. Retire o saquinho, misture e reserve.
4. Coloque em um copo de long drink os 2 morangos grandes maduros, sem os "cabinhos" e cortados grosseiramente, as 5 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras, a pequena quantidade à gosto de adoçante/edulcorante dietético em pó para forno e fogão à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica, e triture suavemente, com ajuda de um socador/macerador de pilão.
5. Coloque no copo a pequena quantidade à gosto de cubos de gelo, os 3/4 do chá pronto quente e reservado, e misture.
6. Coloque o suco gelado da laranja-ácida madura não adoçado/edulcorado diluído em água e não adoçado/edulcorado, completando o copo, e misture levemente.
7. Coloque por cima a colher (de chá) de xarope de groselhas-vermelhas/cassises-vermelhas sem adição de açúcares, light sem adição de açúcares ou diet (não misturar).
8. Coloque entre os gelos, metade do morango grande sem o "cabinho" e cortado ao meio no sentido do comprimento, e as 3 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
9. Faça um pequeno corte na rodela média de laranja-ácida madura cortada ao meio/em "meia-lua", e coloque-a encaixada na borda do copo, para enfeitar.
10. Sirva em seguida gelado, juntamente com canudinho de ponta dobrável.
Eletrodoméstico utilizado:
- Fogão.
Ingredientes:
- 1 xícara (de chá) de água sem gás em temperatura ambiente.
- 1 saquinho de frutas vermelhas secas (desidratadas) (mistura de morangos secos (desidratados), amoras-vermelhas secas (desidratadas), framboesas-vermelhas secas (desidratadas), etc.) próprio para preparo de chá (industrializado).
- 2 morangos grandes de qualquer tipo maduros, sem os "cabinhos" (pedúnculos) e cortados grosseiramente.
- 5 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
- Pequena quantidade à gosto de adoçante/edulcorante dietético em pó para forno e fogão à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica (que adoce/edulcore o equivalente a mesma quantidade de açúcar à base de sacarose).
- Pequena quantidade à gosto de cubos de gelo (gelo de água sem gás).
- Suco gelado de 1 laranja-ácida de qualquer tipo madura não adoçado/edulcorado diluído em água sem gás e não adoçado/edulcorado (caseiro).
- 1 colher (de chá) de xarope de groselhas-vermelhas/cassises-vermelhos sem adição de açúcares, light sem adição de açúcares ou diet.
- 1 morango grande de qualquer tipo, sem o "cabinho" (pedúnculo) e cortado ao meio no sentido do comprimento (sentido vertical).
- 3 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
- 1 rodela média de laranja-ácida de qualquer tipo madura cortada ao meio/em "meia-lua".
Modo de preparo:
1. Coloque em uma vasilha de esquentar leite (leiteira de fogão) a xícara (de chá) de água em temperatura ambiente, e leve em queimador de fogão com chama média até ferver.
2. Coloque a água fervida em um copo ou caneca, adicione o saquinho de frutas vermelhas secas próprio para preparo de chá, e deixe em infusão por alguns minutos para preparar um chá não adoçado/edulcorado, sem deixar de mexer.
3. Retire o saquinho, misture e reserve.
4. Coloque em um copo de long drink os 2 morangos grandes maduros, sem os "cabinhos" e cortados grosseiramente, as 5 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras, a pequena quantidade à gosto de adoçante/edulcorante dietético em pó para forno e fogão à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica, e triture suavemente, com ajuda de um socador/macerador de pilão.
5. Coloque no copo a pequena quantidade à gosto de cubos de gelo, os 3/4 do chá pronto quente e reservado, e misture.
6. Coloque o suco gelado da laranja-ácida madura não adoçado/edulcorado diluído em água e não adoçado/edulcorado, completando o copo, e misture levemente.
7. Coloque por cima a colher (de chá) de xarope de groselhas-vermelhas/cassises-vermelhas sem adição de açúcares, light sem adição de açúcares ou diet (não misturar).
8. Coloque entre os gelos, metade do morango grande sem o "cabinho" e cortado ao meio no sentido do comprimento, e as 3 folhas de hortelã-verde/menta-verde inteiras.
9. Faça um pequeno corte na rodela média de laranja-ácida madura cortada ao meio/em "meia-lua", e coloque-a encaixada na borda do copo, para enfeitar.
10. Sirva em seguida gelado, juntamente com canudinho de ponta dobrável.
Eletrodoméstico utilizado:
- Fogão.