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Bebida Cuba Libre com Essência de Rum Não Alcoólica Caseira (Diet) -

Tipo de culinária: Cubana.

Ingredientes:
- 1 dose/shot de essência de rum sem adição de açúcares e não alcoólica.
- 1 colher (de chá) de água sem gás gelada.
- Quantidade à gosto de cubos de gelo (gelo de água sem gás).
- 3 rodelas médias de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro ou limão-siciliano maduro.
- Quantidade à gosto de refrigerante de cola light sem adição de açúcares, diet ou zero gelado.
- Sumo de 1/2 limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro ou de 1/2 limão-siciliano maduro não adoçado/edulcorado.

Modo de preparo:
1. Dilua a dose/shot de essência de rum sem adição de açúcares e não alcoólica, na colher (de chá) de água gelada e reserve.
2. Coloque em um copo de long drink um pouco da quantidade à gosto de cubos de gelo, e uma das 3 rodelas médias de limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro ou limão-siciliano maduro.
3. Coloque o restante dos cubos de gelo (preencher até a metade do copo), mais uma rodela média de limão, a essência de rum diluída reservada, e a quantidade à gosto de refrigerante de cola light sem adição de açúcares, diet ou zero gelado.
4. Coloque o sumo de 1/2 limão-taiti/limão-tahiti/lima-ácida maduro ou de 1/2 limão-siciliano maduro não adoçado/edulcorado, e misture levemente (tomar cuidado para não entornar).
5. Faça um pequeno corte na última rodela média de limão e coloque-a encaixada na borda do copo, para enfeitar.
6. Sirva em seguida gelada, juntamente com canudinho de ponta dobrável.