Bolo Molhado de Baunilha com Iogurte Desnatado Natural e Gelatina Animal Rápido (Light/Diet) -

Tipo de culinária: Não especificado.

Ingredientes:

- 1 embalagem de mistura para preparo de bolo seco de baunilha light sem adição açúcares, diet ou zero (350 g).
- 3 ovos miúdos de galinhas de granja ou de galinhas caipiras.
- 3 colheres (de sopa) de margarina light com sal gelada (que possa ir em forno e fogão).
- 1 embalagem de iogurte desnatado/iogurte light natural sem adição de açúcares e amido gelado (170 g).
- 1 embalagem de mistura em pó para preparo de gelatina animal de abacaxi light sem adição de açúcares, diet ou zero (12 g).
- 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó.
- Outra quantidade à gosto de margarina light com sal gelada (que possa ir em forno e fogão).
- Quantidade à gosto de canela-da-índia ou canela-da-china/cássia moída (em pó).

Modo de preparo:
1. Coloque em um liquidificador a embalagem de mistura para preparo de bolo seco de baunilha light sem adição açúcares, diet ou zero, os 3 ovos miúdos de galinhas de granja ou de galinhas caipiras, as 3 colheres (de sopa) de margarina light com sal gelada, a embalagem de iogurte desnatado/iogurte light natural sem adição de açúcares e amido gelado, a embalagem de mistura em pó para preparo de gelatina animal de abacaxi light sem adição de açúcares, diet ou zero, a colher (de sopa) de fermento químico em pó, e bata até ficar homogêneo.
2. Coloque a mistura do liquidificador em uma forma de assar pudins com furo no meio (assadeira de pudins com furo no meio), já untada com a outra quantidade à gosto de margarina light com sal gelada, e espalhe por cima a quantidade à gosto de canela-da-índia ou canela-da-china/cássia moída.
3. Leve em forno de fogão pré-aquecido em temperatura média/regular (180oC) por aproximadamente 45 minutos.
4. Retire do forno de fogão, espere esfriar um pouco e desenforme.
5. Sirva em seguida.

Dicas:
- Na receita, pode ser colocado na mistura ainda no liquidificador, se necessário, uma quantidade à gosto de adoçante/edulcorante dietético em pó para forno e fogão à base de ciclamato de sódio e sacarina sódica (que adoce/edulcore o equivalente a mesma quantidade de açúcar à base de sacarose), e bata um pouco, antes de colocar na forma de assar pudins com furo no meio (assadeira de pudins com furo no meio).

Eletrodomésticos utilizados:
- Liquidificador.
- Forno de fogão.