Dica Sobre Saúde e Alimentação -

O composto químico bisfenol-A/BPA, que está presente em alguns produtos plásticos é prejudicial a saúde?

  Sim. Bisfenol-A ou BPA (Bisphenol A) é um composto químico utilizado na fabricação do policarbonato, um tipo de plástico rígido e transparente, no qual se produz potes, garrafas d'água, copos, mamadeiras/biberões, etc.
  Desde a década de 1930 que se suspeita ser prejudicial à saúde humana. Só em 2008, após vários artigos feitos pelo governo dos EUA questionando sua segurança, que alguns varejistas norte-americanos retiraram das prateleiras produtos contendo bisfenol-A/BPA. Um estudo nos EUA da FDA (Food and Drug Administration) em 2010, levantou preocupações quanto à sua exposição a fetos, bebês e crianças pequenas.
  O bisfenol-A/BPA foi usado primeiramente para se fazer plásticos. Produtos à base de bisfenol-A/BPA foram comercializados por mais de 50 anos nos EUA e na Europa. Por tornar o produto quase à prova de quebra, foi usado para fazer uma variedade de produtos mais comuns, incluindo garafas d'água, mamadeiras/biberões, equipamentos esportivos, dispositivos médicos e dentários, cimentos, lentes de óculos, CDs e DVDs, eletrodomésticos, etc. Resinas epóxi contendo bisfenol-A/BPA são usadas como revestimentos dentro de quase todas as embalagens de alimentos e bebidas, entretanto, devido a preocupações com riscos à saúde, no Japão a maioria das embalagens com epóxi foram substituídas por filme PET.
  O bisfenol-A/BPA também é utilizado em impressoras térmicas que produzem papéis térmicos (tipos de papéis impregnados com uma substância química que muda de cor quando exposto ao calor, muito utilizados em máquinas de calcular, caixas registradoras e terminais bancários).
  Estima-se que a produção global do bisfenol-A/BPA em 2003 foi mais de 2 milhões de toneladas. Nos EUA é fabricado pelas empresas Bayer MaterialScience, Dow Chemical Company, SABIC Innovative Plastics (antiga GE Plastics), Hexion Specialty Chemicals, e Sunoco Chemicals. Em 2004 essas empresas juntas produziram pouco mais de 1 milhão de toneladas do bisfenol-A/BPA.
  Devido ao riscos à saúde, nos EUA menos que 5% do bisfenol-A/BPA produzido é utilizado em aplicações de contato com comida. Em março de 2011 mamadeiras/biberões na Europa deixaram de conter Bisfenol-A/BPA.
  Em junho de 2011, Piracicaba-SP foi o primeiro município do Brasil a proibir o bisfenol-A/BPA, criando uma lei municipal que proíbe a comercialização de chupetas, mamadeiras/biberões, alimentos e bebidas, que contenham ou entrem em contato com o bisfenol-A/BPA.


Fontes:
Site Wikipédia (Português).
Site O Tao do Consumo.

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