Como deixar grãos de feijão de qualquer tipo mais soltinhos quando cozidos?
Basta antes de cozinhar os grãos de feijão, colocá-los em uma vasilha funda, acrescentar água sem gás em temperatura ambiente e 1 colher (de chá) de fermento químico em pó, deixando de "molho" por no mínimo 4h (quanto mais tempo melhor).
Fontes:
Sites da Internet.
Basta antes de cozinhar os grãos de feijão, colocá-los em uma vasilha funda, acrescentar água sem gás em temperatura ambiente e 1 colher (de chá) de fermento químico em pó, deixando de "molho" por no mínimo 4h (quanto mais tempo melhor).
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